肯德基，炸鸡，原来的配方，乳房，只有肉，皮肤和裹粉去掉

每 100 克

水 (克 )66.67
热量 (大卡 )146.0
热量 (千焦 )613.0
蛋白质 (克 )26.76
总脂肪 (克 )4.3
灰份 (克 )2.1
碳水化合物 (克 )0.17
钙 (毫克 )19.0
铁 (毫克 )0.51
镁 (毫克 )28.0
磷 (毫克 )249.0
钾 (毫克 )304.0
钠 (毫克 )469.0
锌 (毫克 )0.87
铜 (毫克 )0.043
锰 (毫克 )0.047
硒 (微克 )27.3
硫胺素 (毫克 )0.06
核黄素 (毫克 )0.127
烟酸 (毫克 )10.892
泛酸 (毫克 )1.625
维生素B-6 (毫克 )0.416
维生素B - 12 (微克 )0.3
视黄醇 (微克 )6.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.089
4:0 (克 )0.003
6:0 (克 )0.001
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.018
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )0.781
17:0 (克 )0.004
18:0 (克 )0.257
20:0 (克 )0.006
22:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.53
14:1 (克 )0.005
15:1 (克 )0.003
16:1未分化 (克 )0.178
16:1 ? (克 )0.176
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.01
18:1未分化 (克 )1.312
18:1 ? (克 )1.295
18:1 t (克 )0.017
20:1 (克 )0.017
22:1未分化 (克 )0.002
22:1 ? (克 )0.002
24:1 ? (克 )0.004
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.189
18:2未分化 (克 )1.051
18:2 n一6 C，C (克 )1.034
18:2 胶质液泡 (克 )0.005
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.012
18:3未分化 (克 )0.05
18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 )0.045
18:3 N-6 C， C，C (克 )0.005
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C，C (克 )0.008
20:3未分化 (克 )0.019
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.039
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.002
22:4 (克 )0.013
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.004
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.003
总反式脂肪酸 (克 )0.031
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.019
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.012
胆固醇 (毫克 )87.0
色氨酸 (克 )0.205
苏氨酸 (克 )0.883
异亮氨酸 (克 )0.786
亮氨酸 (克 )1.632
赖氨酸 (克 )1.161
蛋氨酸 (克 )0.387
胱氨酸 (克 )0.31
苯丙氨酸 (克 )1.023
酪氨酸 (克 )0.819
缬氨酸 (克 )0.975
精氨酸 (克 )1.513
组氨酸 (克 )0.637
丙氨酸 (克 )1.524
天门冬氨酸 (克 )1.818
谷氨酸 (克 )6.258
甘氨酸 (克 )2.25
脯氨酸 (克 )2.147
丝氨酸 (克 )1.042
羟脯氨酸 (克 )0.771